Köpekbalığı Yüzgeci Nedir?

Köpekbalığı yüzgeci, köpekbalığı yüzgeçlerini kesme işlemidir. Bu uygulama acımasız olarak kabul edilir, çünkü köpekbalığı hala hayatta iken ve köpekbalığı terbiye işleminden sonra köpekbalıkları bazen okyanusa geri atılır ve yüzgeçleri olmadan verimli bir şekilde yüzemezler. Yüzmemeleri denizin dibine batmakta boğulma ya da diğer balıklar tarafından yenilmelerini sağlar. Köpekbalıklarının ölmesi günler alır, ki bu kadar güzel bir hayvan için korkunç bir ölümdür. İşlem denizde gerçekleşir ve balıkçılar sadece yüzgeçleri taşırlar çünkü köpek balığı eti çok fazla hacimlidir ve ekonomik değeri düşüktür. Olta balıkları, büyüklüğüne ve yaşına bakmaksızın her köpekbalığını hedefler.

Köpekbalığı Boya Ticaret

Geçtiğimiz birkaç yıl boyunca, köpekbalığı yüzleştirme ticareti, çoğunlukla köpekbalığı yüzgeci çorbası yapmak için kullanılan ve aynı zamanda geleneksel tıpta kullanılan köpekbalığı yüzgeçlerine olan talebin artması nedeniyle büyük ölçüde artmıştır. İş dünyası, daha iyi ekipman üretimine ve daha iyi pazar ekonomisine yol açan teknolojideki gelişmeler nedeniyle artmıştır. Bu belki de, ticaretin gözlemlenmemesi ve dünya genelinde köpekbalığı popülasyonunu tehdit eden yönetilmemesi gerçeğiyle daha da desteklenmektedir.

Köpekbalığı avcılığı, 2007 yılında 500 milyon dolar ile 1, 2 milyar dolar arasında olacağı tahmin edilen kârlı bir ticarettir. Bir kilogram köpekbalığı yüzgeçinin en pahalı deniz ürünlerinden biri haline gelmesi için 400 dolar değerinde olduğu söylenmektedir. Amerika Birleşik Devletleri'ndeki çeşitli yerlerde uygulamaya konulan yasayı yasaklayan yasalar nedeniyle, balina köpekbalığı ve balık avlama köpekbalıkları gibi bazı türlerin çok kıymetli olduğu kabul edilir ve tek bir yüzgecin fiyatı 10.000 ila 20.000 ABD Doları arasındadır.

Köpekbalığı Yüzgeçlerinin Kullanım Alanları

Köpekbalığı yüzgeçleri, çoğunlukla Asyalı bir incelik olarak kabul edilen köpekbalığı yüzgeci çorbasını yapmak için kullanılır. Bu, Çin ve diğer Uzak Doğu ülkelerinin neden düğünlerde sık sık servis edilen kase başına 100 USD değerinde olabilen çorba yapmak için köpekbalığı yüzgeçlerinin en yüksek ithalatçıları olarak bilindiğini açıklamaktadır. Köpekbalığı yüzgeçleri kendi başlarına tamamen tatsızdır ancak çorbanın jöle benzeri bileşenlerini tavuk gibi diğer hayvanlarla tatlandırılmış halde sağlarlar.

Köpekbalığı Balıkçılığının Etkileri

En belirgin etkisi köpekbalığı popülasyonunun son derece azalmasıdır. Raporlara göre, her yıl yüz milyondan fazla köpekbalığı yüzmeye devam ediyor ve bu da ölümlerine neden oluyor. Alt tarafta, her yıl yaklaşık 8.000 ton köpekbalığı yüzgeci taşınıyor. Köpekbalıklarının bazıları hala gençken de kanatlıdır ve bu ürememeleri nedeniyle büyümelerini engeller.

Köpekbalıkları da yavaşça olgunlaşma eğilimindedir ve bu nedenle onları aşırı avlanmaya karşı duyarlı hale getiren yavaş bir oranda ürerler. İstatistikler, köpekbalığı popülasyonlarının son beş yılda yüzde seksen azaldığını göstermektedir.

Bu süreç sadece köpekbalığı popülasyonunu değil aynı zamanda genel olarak ekosistemi de etkiler. Bunun nedeni, köpekbalıklarının apeks avcıları olmaları ve bu nedenle denizcilik sisteminde (ekolojik stabilite) çok önemli bir rol oynamasıdır. Köpekbalığı popülasyonunun azalmasından dolayı, kabuklu deniz hayvanlarının sayısı azaldı. Kabuklu deniz hayvanları suyu arıtır. Böylece, azalan sayıları azaltılmış su kalitesine yol açmıştır. Kabuklu deniz hayvanlarını endişe verici oranda tüketen küçük köpek balıklarının sayısı da artmıştır.

İstenen köpekbalıkları, çekiç kafalı köpek balıkları, köpek balıkları ve balina köpek balıkları gibi köpek balıkları en çok nesli tükenmekte olan türler olarak listelenen 39 tür köpekbalığı arasındadır.

Yasalar ve Düzenlemeler

Bazı ülkeler tarafından yüzgeçlerin ölü köpek balıklarının ağırlıkça yüzde beşi oranında olması gerektiğini söyleyen bazı faturalar çıkarıldı. Sadece birkaç ülke, köpekbalıklarının hala sağlam oldukları sırada limandaki köpek balıklarının yakalanmasını talep ediyor. 2013 yılında 27 ülke ve Avrupa Birliği köpekbalığı yüzgecini yasadışı hale getirdi. Uygulama, Birleşmiş Milletler Tehlike Altında Olan Flora ve Fauna Türlerinin Ticaretine İlişkin Sözleşmeyi (CITES) ihlal ediyor.

Bu nedenle, doğal çevremizi tehdit eden uygulamaların birlikte yasaklanması için çalışmak esastır. Zıtlık için doğayı korumak hayatidir.

Tavsiye

Paria Körfezi'nde Hangi Ülkelerin Kıyı Şeridi Var?
2019
Muammer Kaddafi - Tarihte Rakamlar
2019
Bugün Yaşayan Monotremlerin 5 Türü
2019