Dünyanın En Ölümcül Mantarlarının 10'u

Mantarlar, dünya çapında birçok mutfakta kullanılan popüler bir besindir. Yenilebilir mantarlara yakın benzerlikleri yanıltıcı olabilse de, bazı mantarlar zehirlidir. Mantar zehirlenmesi, mevcut toksik maddelerden dolayı zehirli mantarları yedikten sonra meydana gelebilir. Mikofistler tüketim için mantar toplayan bireylerdir ve mantar toplama sürecine mantar avı denir. Aşağıda dünyanın en ölümcül mantarlarından 10'una bir bakış.

Dünyanın En Ölümcül Mantarlarının 10'u

Ölüm kap

Bilimsel olarak Amanita arocheae olarak bilinen ölüm kapağı, Avrupa'da yaygın olarak yayılan ölümcül bir zehirli mantardır. Bu mantarların kapakları yeşilimsi renkte olup, sapları ve solungaçları beyazdır. Ölüm kapağı, saman mantarları ve sezar mantarı gibi bazı yenebilir mantarları andırır ve bu da kazayla zehirlenme riskini arttırır. Amatoksinler, bu mantarlarda bulunan toksinlerdir ve ısı değişikliklerine karşı dayanıklılıklarıyla karakterize edilir. Ölüm kapağı mantarlarındaki toksinler pişirme ile azaltılamaz. Ölüm kapağı mantarının yarısının, yetişkin bir insanı öldürmek için yeterli zehiri olduğu bildirildi. Bu mantarlarda bulunan toksinler karaciğere ve böbreğe zarar vererek böbrek ve karaciğer yetmezliğine neden olabilir. Ölüm kapağı çok zehirlidir ve dünyadaki en çok mantar zehirlenmesinden sorumludur.

Dapperling

Dapperling, genellikle ölümcül yavrulama olarak adlandırılan bir tür mantarlı mantar türüdür. Kepçenin bilimsel adı Lepiota brunneoincarnata'dır. Kepçe, oldukça toksik olan alfa-Amanitin toksinleri içerir. Bu mantar türü, Avrupa’yı ve ılıman Asya bölgelerini barındırır. Çocuklarda beyaz solungaçlar ve sporlar ve yaklaşık 1.5 - 4 cm'lik bir kapak vardır. Bu mantar türü oldukça zehirlidir ve İspanya'da ölümcül zehirlenmelerden ve Tunus'ta bir ailenin dört üyesinin ölümünden sorumludur. Kepçelemedeki toksinlerin karaciğere zarar verdiği bilinmektedir.

takkeleri

Bilimsel olarak Galerina marginata olarak bilinen sonbahar takke kapağı, zehirli bir mantar türüdür. Mantar, kahverengiden sarıya kadar değişen başlığa sahiptir. Solungaçları kahverengimsi, sporlar paslanmış ve saplarda bir halka bulunabilir. Skullcap, Kuzey Amerika, Avrupa ve Asya'daki Kuzey Yarımküre'de yaygındır. Bu ağaç köklü mantar, çürüyen kozalaklı ağaçlarda yetişir. Bu mantar türü son derece zehirlidir ve ölüm başlığında bulunan aynı amatoksinleri içerir. Yutulduğunda, bu toksin erken tedavi edilmezse ciddi karaciğer hasarı, kusma, hipotermi, diyare ve ölüme neden olur. Geçen yüzyıl boyunca bu mantar türüne atfedilen yaklaşık on zehirlenme olmuştur.

Melekleri Yok Etmek

Yok edici melekler Amanita cinsindeki zehirli beyaz mantar türleridir. Bilimsel adı Amanita bisporigera. Bu mantar türü, Kuzey Amerika ve Avrupa'nın doğu ve batı kısımlarında yaşar. Türler genellikle ormanlık ağaçların kenarlarına yakın büyür ve ağaçların ve çalılıkların yakınındaki çimenli çimlerde bulunur. Yok edici meleğin içinde bulunan toksinler, RNA polimeraz II ve III'ü inhibe eden amatoksinlerdir. Hızlı bir şekilde tedavi edilmezse, yok edici bir melek mantarının yarısını bile sindirmek ölümcül olabilir. Bu mantarın yutulması karaciğer ve böbreğin zarar görmesine neden olur ve belirtileri kusma, kasılma, kramplar, deliryum ve diyaredir.

WebCAPS'ten

Ölümcül ağ örtüleri, Cortinarius cinsindeki yedi ilgili mantar türünden oluşan bir gruptur. Orellani, dünyanın en zehirli mantarları arasındadır, çünkü orellanin adı verilen oldukça toksik bir bileşik içerir. Ağ örtüleri, diğer mantarlarla ilgili özelliklere sahip olup, ayırt edilmesini zorlaştırarak ölümcül zehirlenmelere neden olabilir. Orellanin alımını takiben semptomlar genel grip hastalarına benzer ve kusma, baş ağrısı, bulantı ve mide ağrılarıdır. Böbrek yetmezliği böbrek hasarı nedeniyle semptomları izler ve erken tedavi edilmezse yutulması ölüme neden olabilir.

Aptal Mantar

Aptalın mantarı, bilimsel olarak Amanita verna olarak bilinir, Amanita cinsinden ölümcül zehirli bir mantardır. Bu mantar türleri Avrupa'da ilkbaharda yaprak döken ve iğne yapraklı ağaçlarda görülür. Aptalın mantarlarının kapakları, solungaçları ve sapları tamamen beyaz renklidir. Ölüm mantarı mantarı gibi, aptalın mantarı da oldukça zehirli alfa-amanitin bileşiği içerir. Bu toksinin yutulması böbrek ve karaciğer yetmezliğine yol açar.

Küçük beyaz

Bilimsel olarak Trogia venenata olarak bilinen küçük beyaz mantar, Güneybatı Çin'deki Yunnan eyaletine özgü bir mantar türüdür. Küçük beyaz mantar, üç toksik amino asit içerdiğinden oldukça zehirlidir. Bu toksik amino asitlerin yutulması kardiyak aritmi ve hipoglisemiye neden olur.

Fildişi Huni

Fildişi hunisi, Avrupa ve Kuzey Amerika'daki çimler ve çimenli bölgelerde bulunan bir mantar mantarıdır. Fildişi hunisinde toksik düzeyde muskarin bulunur. Bu mantar türü, yaklaşık 2-4 cm çapında bir kapakla küçüktür. Şeridi yaklaşık 2-3.5 cm boyunda ve 0.5-1 cm genişliğindedir. Muskarin zehirlenmesi, tükürük salgısının artmasına, yırtılmaya ve 15-30 dakikalık yutmanın ardından terlemeye yol açar. Büyük miktarlarda yutulması, ciddi karın ağrısı, bulantı, bulanık görme, ishal ve emekle nefes almaya yol açabilir. İki saat sonra zehirlenme düzeyi azalır, ölümler nadirdir, ancak ciddi durumlarda kalp ve solunum yetmezliği nedeniyle ölüm meydana gelebilir.

Yanlış Morel

Sahte morel, Morchella cinsinden gerçek morellere benzeyen bir mantar türüdür. Bu mantar türü bilimsel olarak Gyromitra esculenta olarak bilinir. Mantarların, monometilhidrazin içerdikleri için taze yendikleri takdirde lezzetli oldukları ancak ölümcül oldukları bilinir. Bazı insanlar sahte morel yiyerek zarar görmezken, diğerleri akut toksisite ve olası uzun süreli sağlık riskleri geliştirir.

Yanlış Champignon

Clitocybe rivulosa, Clitocybe cinsinden zehirli bir basidiomycete mantarı olan sahte champignonun bilimsel adıdır. Bu mantar türü huni şeklinde olup Avrupa ve Kuzey Amerika'daki çimler ve çimenli bölgelerde bulunur. Muskarin, mantarda bulunan ve tükürme, terleme ve lakrimasyona neden olan zehirlenmelere neden olan birincil toksindir. Bu toksinin yüksek dozları karın ağrıları, ishal, mide bulantısı, nefes alıp verme ve bulanık görmeye neden olabilir.

Sonuç

Yukarıdaki analizlerden, vahşi doğada çok sayıda zehirli mantar türü bulunduğunu ve onları yemeden önce dikkat edilmesi gerektiğini düşünüyoruz. Mantar avcıları, zehirli veya yenilebilir olup olmadıklarını ayırt etmek zor olduğu için yabani mantarlardan uzak durmalıdır.

Dünyanın En Ölümcül Mantarlarının 10'u

rütbe	Mantar adı	Toksisite Alanı	ajan	Bulunan Alan
1	Asya Aniden Bulbed Lepidella	Karaciğer ve Böbrek	2-amino-4, 5-heksadienoik asit	Doğu Asya Ormanları
2	Sonbahar Skullcap	Karaciğer	amatoksinler	Dünya çapında
3	Kahverengi Rulo Jant	Kırmızı Kan Hücrelerinin Yırtılması	Glikoprotein Antijeni	Avrupa ve Kuzey Amerika
4	Kestane Dapperling	Karaciğer	amatoksinler	Avrupa ormanları
5	Ölümcül Dapperling	Karaciğer	amatoksinler	Avrupa ormanları
6	Ölümcül Şemsiye	Karaciğer	amatoksinler	Kuzey Amerika Ormanları
7	Ölümcül Webcap	Böbrek	Orellanine	Kuzey Avrupa Ormanları
8	Ölümcül Webcap	Böbrek	Orellanine	Tazmanya, Avustralya
9	Ölüm kap	Karaciğer ve Üst Gastrointestinal Sistem	a-Amanitin ve Phalloidin	Avrupa Ormanları, Kuzey Afrika, Kuzey Amerika, Avustralya, Yeni Zelanda
10	Doğu asya kahverengi derin kap	Karaciğer	amatoksinler	Çin ormanları
11	Doğu Asya Ölüm Kapağı	Karaciğer	amatoksinler	Güneydoğu Asya, Japonya ve Hindistan Ormanı
12	Doğu Yok Edici Melek	Karaciğer	amatoksinler	Doğu Kuzey Amerika Ormanları
13	çavdar mahmuzu	çoklu	ergotamine	Dünya çapında
14	Avrupa yok eden melek	Karaciğer	amatoksinler	Avrupa ormanları
15	Yanlış Champignon	Merkezi sinir sistemi	muskarinik	Avrupa ve Kuzey Amerika
16	Yanlış Morel	çoklu	monometilhidrazin	Kuzey Yarımküre Ormanı
17	Aptal Mantar	Karaciğer	amatoksinler	Avrupa ormanları
18	Aptalın Web Başlığı	Böbrek	Orellanine	Kuzey Avrupa Ormanları
19	Büyük Keçe Etek Meleği Yok Etme	Karaciğer	a-amanitin	Kuzey Amerika ve Gautemala
20	Guangzhou imha melek	Karaciğer	amatoksinler	Guangdong, Çin ve Hindistan'ın Bölümleri
21	Fildişi Huni	Merkezi sinir sistemi	muskarinik	Avrupa ve Kuzey Amerika
22	Latin Amerika Ölüm Kapağı	Karaciğer	amatoksinler	Meksika ormanları
23	Küçük beyaz	Kardiyak aritmi	(2S, 4R) -2-amino-4-hidroksiheks-5-inoik asit	Yunnan, Çin
24	Kırmızı Lekelenen İnosib	Merkezi sinir sistemi	muskarinik	Avrupa ormanları
25	Smith'in lepidella	Karaciğer ve Böbrek	a-amino-4, 5-heksadienoik asit	Japonya Ormanları ve Kuzeybatı Pasifik
26	Muhteşem Webcap	Böbrek	Orellanine	Avrupa
27	Batı Yok Edici Melek	Karaciğer	a-amanitin	Kuzeybatı Pasifik Ormanları