Dünyanın En Çok Ayçiçeği Çekirdeği Üreten Ülkeleri

Ayçiçeği, ayçiçeği yetiştiriciliği yapan ülkelerin çoğunda önemli bir tarım ürünüdür. Yemeklik yağ ve meyvesiyle hem insan hem de hayvan tüketimi için yetiştirilmektedir. Ayçiçeği bitkisi vahşi ya da ekilebilir. Yabani ayçiçeği, birçok çiçekle geniş bir şekilde dallanmıştır; evcilleşmiş ayçiçeği, sapın üzerinde tek bir salkım veya çiçek başlığına sahiptir. Bitki adını güneşe benzeyen çiçek başının şeklinden veya çiçeğin içinden geçerken çiçeğin güneşe doğru hareket etme eğiliminde olmasından kaynaklanır. Yaklaşık 5 ila 12 feet yüksekliğe kadar büyür ve kaba geniş yapraklara sahiptir.

Ayçekirdeği Kullanım Alanları

Kavrulmuş ayçiçeği bütün tohumları kolesterol ve sodyum bakımından düşük atıştırmalıklar olarak satılmaktadır. Tohumlar ayrıca beyin gücünü ve sindirimi arttırır. Ayçekirdeği, yer fıstığı ezmesine alternatif olarak kullanılan ayçiçek yağı olarak da işlenebilir. Ayçiçeği tohumlarından elde edilen ayçiçeği yağı, çeşitli sağlık yararları nedeniyle çoğu mutfakta kullanılan popüler bir yemeklik yağdır. Ayçiçek yağı E Vitamini bakımından zengindir; Böylece bir oksidan görevi görür. Ayçiçeğinden elde edilen E Vitamini ayrıca astım, artrit ve kolon kanserini önler. Tohumlar yağda işlendikten sonra kalan ayçiçeği keki, hayvancılık için besleyici bir yemdir. Çinliler, ayçiçeği gövdesindeki lifleri kumaş ve kağıt için kullanıyorlar. Öz, bilinen en hafif maddedir ve bilimsel laboratuvarlarda deneyler için kullanılır. Hollanda'da, daha fazla su emme kabiliyetinden dolayı bataklığı geri kazanmak için ayçiçeği kullanılmıştır.

Ayçiçeğinin Yetiştiriciliği

Yabani ayçiçeği doğada doğal olarak yetişir ve verimli toprak alanlarına adapte olur. Ayçiçeği, en iyi verimli ve iyi drene toprakta büyür. PH değeri 6.0 ile 7.5 arasında olan aside biraz alkali olarak büyürler. Ağır bir besleyici olan ayçiçeği, besin açısından zengin bir toprağa ihtiyaç duyar. Ayrıca doğrudan güneş ışığı alan bölgelerde iyi büyür ve uzun, sıcak yaz çiçek açmayı tercih eder. Ayçiçeği tohumları doğrudan toprakta 1.48 fit ve 0.98 fit derinlikte ekilir. Çiçeklerin dallanmasını kolaylaştırmak için aralık gereklidir. Küçük bitkiler, büyümelerini ve gelişimlerini artırmak için düzenli olarak sulamayı gerektirir. Gübre, özellikle düşük doğurganlık seviyesine sahip topraklarda, az miktarda kullanılabilir. Uzun boylu türler ve çeşitler, çiçeklerin yeterli güneş ışığına erişebilmesi için kısa bir süre için destek gerektirir. Kuşlar ayçiçeği için bir tehlikedir; bu nedenle uzak tutulmaları gerekir veya çiçeklerin başları şeffaf çantalar kullanılarak kapatılabilir.

Ayçiçeği Tohumu Üreten Ülkeler

Ukrayna ve Rusya, dünyanın önde gelen ayçiçeği tohumu üreticileri olmaya devam ediyor. Dünyanın hemen hemen yarısı ayçiçeği çekirdeği üretiyorlar. Ukrayna, dünya üretiminin% 24, 8'ini oluşturan 11 milyon ton Ayçekirdeği üretirken, Rusya, 2013 yılında dünya üretiminin% 23, 7'sini oluşturan 10, 6 milyon ton üretti. Arjantin, Çin, Romanya, Bulgaristan ve Tanzanya da dünyanın en büyük ayçiçeği tohumu üreticileridir. Dünya ayçiçeği tohumu üretimi 2013 yılında 44, 5 milyon tonu buldu.

Dünyanın En Çok Ayçiçeği Çekirdeği Üreten Ülkeleri

rütbeülkeÜretim (milyon ton)
1Ukrayna11.0
2Rusya10.6
3Arjantin3.1
4Çin2.4
5Romanya2.1
6Dünya toplamı44, 5